Oltre vent'anni di storia

Il ristorante Le Giare nasce nel 1995 per volontà di Claudio Amadori. Ricavato dalle cantine del villino di famiglia, si proponeva inizialmente, come ristorantino bistrot e con piatti della tradizione locale e famigliare.

Nel corso degli anni, sia a livello strutturale che nell’offerta, ha subito importanti trasformazioni, fino al 2008, anno in cui una completa ristrutturazione, lo ha portato all'attuale stato.

L'essenza e la purezza del gusto

Nel 2013, con l'arrivo di Gianluca Gorini, nuove tecniche, strumentazioni e conoscenze, vengono utilizzate per arrivare all'essenza ed alla purezza del gusto.
La trama del locale oggi, è rappresentata da una ricerca maniacale con lo sguardo proiettato al futuro. Al tempo stesso, siamo consapevoli del nostro passato, con precise origini e tradizioni.

Cura, attenzione e amore per ogni singolo ingrediente

Selezioniamo con cura, attenzione ed amore, ogni singolo ingrediente.
Ci approcciamo al lavoro con il massimo rispetto, mettendo a disposizione degli ospiti, il nostro bagaglio professionale. Perseguendo su questa idea, siamo arrivati a racchiudere il tutto, in una personale proposta chiamata "Menù del giorno", che ci permette di offrire attraverso 10 portate, solamente il meglio di ciò che i nostri fornitori ci mettono a disposizione. Disponiamo inoltre di una piccola carta, in cui "I classici della nostra cucina" rappresentano la nostra storia.
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Note

Orari
Tutte le sere dalle 20.00 in poi
Il lunedì ed il martedì il paradiso riposa
A pranzo aperto la Domenica e festivi
Orario Estivo
Tutte le sere dalle ore 20.00
Chiuso il mese di Gennaio

Bambini
Non disponiamo di seggioloni. In ogni caso, qualora decideste di portare i bambini con voi, vi chiediamo di prestare la massima attenzione al rispetto degli altri ospiti.

Animali
Solitamente gli animali non sono ammessi nel nostro locale. Per particolari richieste, vi preghiamo di contattarci anticipatamente.